Love and Food it's all about Taste

Budaya makanan merupakan suatu budaya yang melatarbelakangi adanya suatu kebiasaan dalam membuat makanan atau jenis masakan pada daerah tertentu. Indonesia yang t erdiri dari beragam suku bangsa dengan budaya, bahasa, agama, dan istiadat  yang berbeda menjadikan Indonesia memiliki aneka ragam masakan/makanan yang menjadi ciri khas masing-masing daerah. Kuliner menjadi salah satu daya tarik tersendiri di negeri ini. Setiap daerah di tanah air pasti memiliki makanan khas, yang jenisnya sangat banyak dan tersebar di seluruh Nusantara.  Makanan sebagai material budaya dapat dipahami dalam dua sisi, yaitu makanan yang telah menjadi tradisi budaya dalam kehidupan masyarakat ( life culture) , dan makanan sebagai gaya hidup yang dijadikan sebagai suatu budaya yang dikembangkan ( style culture). Apabila budaya kehidupan diwariskan dari generasi ke generasi ( generic ), maka gaya hidup sebagai budaya sifatnya dikembangkan secara kontekstual ( differential ). Beb...